アニサキス

美味しい魚介類

アニサキスがいる魚ランキング

アニサキスが食中毒として分類されるようになって危険性が認知されてきましたが、まだまだ知らない人も多いのが現実です。今回色々な魚を見てきて捌いてきた私がアニサキスが多い魚をランキング別に紹介したいと思います。*主に大衆魚や認知度が高そうな魚を...
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