太刀魚

太刀魚といえば銀色の刀のような身体に鋭い歯。中を開けると身は脂ののった綺麗な白身。 夏が旬のタチウオは加熱すると美味しい魚です。刺身や塩焼き、ムニエルなどもおすすめ！