美味しい魚介類 スマ(ヤイトガツオ)はマグロとカツオの良いとこどり! スマ、ヤイト、スマガツオなどと呼ばれるスマという魚。マグロやカツオの仲間で高級魚です。 脂乗りが良くとっても美味しい魚で【幻の魚】とも呼ばれます。 美味しい魚介類
さかなに対する想い 新型コロナウイルスによる影響を魚屋目線で考えてみる 皆さん魚食べていますか?今、新型コロナウイルスの影響で内食需要が高まっています。魚屋が考える新型コロナウイルスの影響と対策を個人的に説明します。 さかなに対する想い